ヘルシーレアチーズケーキ　カルピス風味by うさぎさん

【料理紹介】

レアーチーズの部分はミキサーにおまかせ！
カルピスを使用することによって、砂糖不使用
棒寒天を使っているのでヘルシーです。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
※クリームチーズ 200ｇ
※牛乳 200ml
※カルピス 100ml
棒寒天 1/2本
水 200ml
バター 30ｇ~40ｇ
リッツ 15~20枚

【作り方】

  1. 棒寒天を分量外の水でふやかし、柔らかくなったら水を絞る
  2. ①の棒寒天を細かくちぎりながら、水200mlに入れ、火にかけて棒寒天をとかす
    ※沸騰させないようにする！
  3. バターを電子レンジ600w30秒で溶かしておく
  4. リッツ（クラッカー）をジップロックなどに入れてつぶす
    細かくつぶれたら、③のバターを入れてなじませる
    その後、型に③を入れて押すようにして敷きつめる
  5. ※の材料をミキサーに入れてひと混ぜしておく
  6. ⑤に②を入れて再度、しっかり混ぜる
  7. ④に⑥を流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やして固まっていれば完成♪

【ワンポイントアドバイス】

カルピスの量によって味が変わってきます。