ピンクグレープフルーツゼリー

作り方

1. 1.

   ピンクグレープフルーツの皮をむき、小房に分ける。
   

2. 2.

   イチゴジャム、アガー、水を鍋に入れ泡だて器で混ぜてから中火で沸騰させる。
   

3. 3.

   沸騰したら火を止めてレモンをしぼる。
   

4. 4.

   型に移し、荒熱がとれたら①を加え冷蔵庫で冷やす。
   

ワンポイントアドバイス

トレーやバットにグラスとスプーンを並べ
グラスにゼリーを盛り付けたら
トレーを冷蔵庫に入れて置きます。
食後のデザートは作った人もゆっくりしたいもの。
あらかじめ冷やして準備しておくと
みんなと食後のひと時をゆっくり楽しめます。
アガーは海藻由来の凝固材。ゼラチンのような食感を楽しめます。

記事のURL：http://ameblo.jp/epochmisa/entry-11878296484.html

• (ID: r765890)
• 2014/06/18 UP!

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