にんじんとドライマンゴーのラペ

作り方

1. 1.

   にんじんは皮をむいてスライサー又は包丁で太めの千切りにします。ドライマンゴーは包丁で斜めに千切りにします。
   

2. 2.

   2
   １にまず塩・胡椒をふってあえたら、オリーブオイルと酢も加えて混ぜて10～15分おいて味をおちつかせて出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

にんじんは細すぎない方が美味しいので、スライサーを使って千切りにする場合は、太い千切りができるものがいいですよ。
水分をすったドライマンゴーが、まるでフレッシュマンゴーのような食感になります♪

記事のURL：http://ameblo.jp/chottoii/entry-12051641382.html

• (ID: r1018656)
• 2016/03/16 UP!

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