ヘルシーで栄養満点! ふわとろ トマトクリームグラタン風オムレツ」 レシピ

ヘルシーで栄養満点! ふわとろ トマトクリームグラタン風オムレツ」
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

ヘルシーで栄養満点!成長期のお子様にもおすすめレシピです♪

材料

  1. A PREMiLスキム 20g(大さじすりきり約2)
  2.  大さじ2
  3.  4個
  4. ソーセージ 4本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. キャベツ 1/4個
  7. コーン缶(汁気をきる)  1缶(190g)
  8. バター 20g
  9. 薄力粉 大さじ4
  10. B水 600ml
  11. B PREMiLスキム 20g(大さじすりきり約2)
  12. Bケチャップ  大さじ2
  13. B顆粒コンソメ  小さじ2
  14. B塩、こしょう 各適量

作り方

  1. 1.

    ソーセージはななめ薄切りにする。玉ねぎは薄切り、キャベツは細切りにする。

  2. 2.

    ボウルに卵、コーン、Aを加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにバター、1を入れてしんなりするまで3分ほど炒める。

  4. 4.

    薄力粉を加えて 粉っぽさがなくなるまで炒め、B(PREMiLスキムは水を加えてから入れるようにして下さい)を加えてよく混ぜ、とろみが出るまで2分ほど加熱し、器に盛り付ける。

  5. 5.

    フライパンを洗って、サラダ油小さじ2を入れて中火で熱し、②を流し入れて固まってきたらヘラでざっくり混ぜ、ひと塊のスクランブルエッグを焼く。④に乗せる。あればお好みでパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

・野菜はしんなりするまで炒める事で甘みが出ます。玉ねぎは加えすぎると甘くなりすぎるため、増やさないようにして下さいね。
・ほうれん草などを加えるのもおすすめです。

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  • (ID: r1710750)
  • 2023/08/25 UP!

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