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チキンのポン酢ＤＥグリル レシピ

チキンのポン酢ＤＥグリル
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
とまとさん
とまとさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏肉の手羽元がお買い得な日には必ず購入。
ポン酢と共に冷凍庫へ保存。
食べる日に朝から冷蔵庫または室温で解凍し、
小麦粉と溶き卵を混ぜ合わせ、衣にし、オーブンでこんがりグリルするだけです。
かなり美味しいし、お肉はとっても柔らかくなっているのです。
お庭のレタスと共に。。。

材料

  1. 鶏手羽元　8本
  2. ポン酢醤油　適量
  3. 小麦粉　適量
  4. 全卵　1個

作り方

  1. 1.

    鶏肉手羽元をビニール袋に入れる。
    ポン酢醤油をカップ半分ほど入れ、しっかりと冷凍し漬け込む。

  2. 2.

    冷凍解凍をした後、小麦粉卵の衣を付けてオーブンにクッキングシートを敷き中段中火でじっくりと中まで火が通るようグリルする。

ワンポイントアドバイス

冷凍保存することでお肉が酢で柔らかくなり、味もしっかりつきます。
お野菜たっぷり取りながら召しあがるのがお奨めです。

記事のURL：http://gallery17tomo.blog137.fc2.com/blog-entry-388.html

  • (ID: r311659)
  • 2011/10/19 UP!

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