おからサラダトースト
料理紹介
ちょっとヘルシーに、おからを使ったトマトサラダを乗せたチーズトーストです.
おからを乾煎りして味付けすると、粉チーズに似た味になるんです.
ヤミツキになる美味しさです♪
材料
- 食パン 2枚
- スライスチーズ 2枚
- おから 大さじ4
- トマト 1個
- 塩 小さじ1/5
- コショウ 一振り
作り方
- 1.
油をひかないフッ素加工のフライパンにおから大さじ4を入れ、弱火で少し焼き目がつくくらいまで混ぜながら炒める. 4~5分.
- 2.
トマト1個はへたを取って細かく切り、1に混ぜる. 塩小さじ1/5、コショウ一振りで味を調える.
- 3.
食パンの上にチーズをのせてチーズトーストを作り、お皿に乗せてから2を盛り付ける.
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- 2012/03/17 UP!