おからサラダトーストby nickyさん

【料理紹介】

ちょっとヘルシーに、おからを使ったトマトサラダを乗せたチーズトーストです.
おからを乾煎りして味付けすると、粉チーズに似た味になるんです.
ヤミツキになる美味しさです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン　　　 2枚
スライスチーズ　　　 2枚
おから　　　 大さじ4
トマト　　　　 1個
塩　　　　　　 小さじ1/5
コショウ　　 一振り

【作り方】

  1. 油をひかないフッ素加工のフライパンにおから大さじ4を入れ、弱火で少し焼き目がつくくらいまで混ぜながら炒める.　4～5分.
  2. トマト1個はへたを取って細かく切り、１に混ぜる.　塩小さじ1/5、コショウ一振りで味を調える.
  3. 食パンの上にチーズをのせてチーズトーストを作り、お皿に乗せてから２を盛り付ける.

【ワンポイントアドバイス】

食べるときには二つに折ると食べやすいです.