パンケーキmixでアメリカンドック

作り方

1. 1.

   卵1個をボールに割りほぐし、牛乳80gを加え混ぜる。
   

2. 2.

   パンケーキmixを入れて、大きいスプーンで真ん中からぐるぐるとかき混ぜ、ドロっとした状態にする。←フランクにスプーンて生地をくっつけていくのでベッタリです。柔らかく混ぜすぎないように！
   

3. 3.

   スプーンで、フランクにくっつけていきます。生地は万遍なく全体に、ウィンナーがちゃんと隠れるように。
   

4. 4.

   フライパンに油を入れて熱し、中弱火に下げて、フランクを揚げます。
   ふっくら膨らんで、色づいてきたら返します。
   

5. 5.

   微妙に色づきを見ながら返し、満遍なく揚げます。じっくりじわじわ〜…完成！
   

ワンポイントアドバイス

生地を混ぜすぎると、柔らかくなってしまいます。粉気がなくなれば、多少ボソボソでも、ベッタリドロっと状態で、さっくり揚がるので、滑らかになるまで、混ぜてしまわないように気をつけて下さいね♪

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• (ID: r964399)
• 2015/10/11 UP!

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