食パン1枚は、縦に4つに切る. フライパンにバター大さじ1を入れて弱火で溶かし、食パンを並べて入れる.
2分ほど焼いて、きつね色になったら裏返す.
両面がきつね色になったら、いったんパンをお皿に取り出す.
フライパンの火を止めて、醤油小さじ2を入れる. 予熱で醤油が沸騰する.
すぐに食パンをフライパンに戻し、焦げたしょうゆを絡めるように転がす. フライパンを横にゆするとよい
セットメニューにはベビーリーフを添えて、軽く焼いたソーセージをつけました.
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