カボチャは種とワタを取り除き、皮のかたい部分を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。
1を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱する。
鍋に2と水を入れ、火にかけながら潰す。甘酒も加え、沸騰直前で火を止める。
*カボチャが煮崩れない場合は、茶漉しに入れて潰すか、水とカボチャをミキサーに入れ攪拌する。
・すべて同量。甘酒:カボチャ:水=1:1:1
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