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真っ黒のりスープ レシピ

真っ黒のりスープ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

カラダを温め、乾燥するお肌に、栄養を与えてくれるビタミン入り、真っ黒のりスープ！

材料

  1. 海苔　２枚
  2. だし汁　400ml　
  3. 塩　少々　
  4. しょうゆ　小さじ1/2　
  5. 酒　小さじ1/2　
  6. ショウガペースト　少々
  7. ゴマ（飾り用）　少々

作り方

  1. 1.

    だし汁、しょうゆ、酒、塩を合わせ、器に注ぎぐ。

  2. 2.

    海苔を食べやすい大きさにもみほぐし、１に入れ、混ぜる。お好みでゴマを散らす。

ワンポイントアドバイス

海苔・・・保存場所は、冷蔵庫。
使う時は、密封した袋のしたまま、常温に戻るまで待つことがポイント。冷蔵庫で乾燥していた海苔を、湿気の多い常温に出すと、 空気中の水分を吸収してフニャフニャになってしまいます。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2006/10/post_45.html

  • (ID: r268793)
  • 2011/07/22 UP!

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