カントゥチ　コン　ヴィンサント レシピ

カントゥチ　コン　ヴィンサント
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LCIさん
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

トスカーナ州伝統的なお菓子です。ワインと一緒に頂けます。

材料

  1. 小麦粉　300g　
  2. 砂糖　130ｇ
  3. バター　90ｇ
  4. 卵　　2個
  5. ベーキングパウダー　　小さじ1
  6. アーモンド　100～120g　
  7. 卵黄身　　1個

作り方

  1. 1.

    ・小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。バターを加え、手で捏ねる。

  2. 2.

    ・アーモンドを加え、更に捏ねる。生地は柔らかいままでよい。

  3. 3.

    ・クッキングシートを敷いた上に、生地を寝かせ、卵の黄身を上部に塗る。

  4. 4.

    。180℃のオーブンで15分焼いた後、1㎝幅に切り分ける。

  5. 5.

    ・更にしっかり5分程焼く。

ワンポイントアドバイス

ワインと一緒に頂けます。

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  • (ID: r1051563)
  • 2016/04/19 UP!

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