豚肉と野菜をしょうゆ麹につけこみました！！豚肉のしょうゆ麹炒め★

作り方

1. 1.

   玉ねぎ・エリンギ・小松菜・豚肉をカットします。
   

2. 2.

   ボウルにビニール袋をセットします。
   

3. 3.

   ビニール袋に★（しょうゆ麹・料理酒・おろしにんにく・砂糖）を入れてビニール袋の上から揉んで混ぜます。
   

4. 4.

   ビニール袋に豚肉・エリンギ・玉ねぎ・小松菜を入れてその上から材料と★調味液を揉んで絡めます。
   

5. 5.

   このまま30分位つけておきます。
   

6. 6.

   フライパンに油を入れて中火にします。
   

7. 7.

   フライパンに具材を入れて炒めます。
   

8. 8.

   フタをして弱火で10分蒸し焼きにします。
   

9. 9.

   フタを外して中火にして汁気がなくなるまで炒めます。
   

10. 10.

    うつわに盛り付けて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12889342991.html

• (ID: r1798384)
• 2025/03/10 UP!

他の豚肉のレシピ（100,707件）

• 包むの簡単！レンジで時短！春...
• 塩昆布で旨味たっぷり♪豚肉と...
• 旬の味覚！豚肉とアスパラの簡...
• ♡豚肉と小松菜のあんかけごは...
• フライパン1つ！10分で完成...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（147,380）
• 野菜のレシピ・作り方 > 小松菜のレシピ・作り方（20,064）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,046）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,200）