めんつゆで★鯖水煮ときのこの卵とじ

作り方

1. 1.

   玉ネギは繊維にそって薄くスライスする。えのきは石づきを落として、長さを半分に切る。
   

2. 2.

   小さいフライパンか鍋に、めんつゆと水を入れて玉ネギ・えのきだけ・さば水煮を煮る。
   

3. 3.

   火が通ったら、とき卵を流しいれてフタをして･･･お好みの卵の火の通り加減でどうぞ！！
   
   

ワンポイントアドバイス

汁の濃さは、つまみにする・丼にする・おかずにする、などで･･･自分で調整して作ってね。
仕上げに万能ネギや三つ葉をのせても。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28/55590782.html

• (ID: r222052)
• 2011/04/01 UP!

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