刺身もいいけど・・・ 揚げちゃいます！！ハガツオのレアカツ★

作り方

1. 1.

   玉ねぎを細かくカットします。
   

2. 2.

   らっきょうを細かくカットします。
   

3. 3.

   ボウルに玉子を入れます。
   

4. 4.

   フォークで玉子を軽く崩します。
   ※　混ぜないでください。
   

5. 5.

   ふんわりとラップをします。
   

6. 6.

   電子レンジ500Wで3分かけます。
   

7. 7.

   フォークで玉子を崩します。
   

8. 8.

   ボウルに★（玉ねぎ・らっきょう・砂糖・粒マスタード・マヨネーズ）を入れて混ぜます。
   

9. 9.

   バットに◆（玉子・小麦粉・水）を入れて混ぜます。
   

10. 10.

    ハガツオに塩をかけます。
    

11. 11.

    ハガツオに小麦粉を振りかけます。
    

12. 12.

    ハガツオに◆卵液をつけます。
    

13. 13.

    ハガツオにパン粉をつけます。
    

14. 14.

    ハガツオに◆卵液をつけます。
    

15. 15.

    ハガツオにパン粉をつけます。
    

16. 16.

    フライパンに油を入れて中火にします。
    

17. 17.

    フライパンにハガツオを入れます。
    

18. 18.

    ハガツオをサッと揚げます。
    

19. 19.

    揚げ終わったら取り出します。
    

20. 20.

    お皿に盛り付けて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12880240832.html

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• 2024/12/28 UP!

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