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小麦粉を使わないでじゃがいもと玉子で作りました!じゃがいものお好み焼き★ 動画あり レシピ

小麦粉を使わないでじゃがいもと玉子で作りました!じゃがいものお好み焼き★
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  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

小麦粉を使わないでじゃがいもと玉子で作りました!

材料

  1. キャベツ 1/4個(300g)
  2. じゃがいも 2個(200g)
  3. 玉子 3個
  4. お好みソース 大4
  5. 乾燥ネギ 少々
  6.  適量
  7.  
  8. 日本酒 大1+1/2
  9.  小1/3
  10. 鶏がらスープの素 小1
  11.  
  12. 砂糖 小1
  13. 干しエビ 大1
  14. マヨネーズ 大2
  15. わさび 小1/2
  16. 粉チーズ 大1

作り方

  1. 1.

    キャベツをカットします。

  2. 2.

    じゃがいもの皮を剥きます。

  3. 3.

    ボウルにじゃがいもをすりおろして入れます。

  4. 4.

    玉子を入れます。

  5. 5.

    ボウルに☆(日本酒・塩・鶏がらスープの素)を入れて混ぜます。

  6. 6.

    別のボウルに★(砂糖・干しエビ・マヨネーズ・わさび・粉チーズ)を入れて混ぜます。

  7. 7.

    フライパンに油を入れて中火にします。

  8. 8.

    フライパンにキャベツを入れます。

  9. 9.

    キャベツがしっとりするまで炒めます。

  10. 10.

    フライパンに☆を入れます。

  11. 11.

    キャベツと☆を混ぜて形を整えます。

  12. 12.

    フタをして弱火で5分位蒸し焼きします。

  13. 13.

    フタを外して裏返します。

  14. 14.

    弱火で5分位蒸し焼きします。

  15. 15.

    焼きあがったら取り出します。

  16. 16.

    お好みソースをぬります。

  17. 17.

    お好みソースの上に★をぬります。

  18. 18.

    乾燥ネギをかけます。

  19. 19.

    完成です。

ワンポイントアドバイス

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記事のURL:https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12871299328.html

  • (ID: r1777552)
  • 2024/10/15 UP!

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