玉ねぎを細かくカットします。
さけるチーズを半分にカットします。
ボウルに玉子を入れます。
玉子を溶いて混ぜます。
別のボウルに合挽き肉を入れます。
玉ねぎを入れます。
パン粉を入れます。
牛乳を入れます。
玉子を入れます。
塩こしょうを入れます。
ナツメグを入れます。
白っぽくなるまでこねます。
合挽き肉を6個に分けます。
合挽き肉にチーズを入れて俵型に成形します。
フライパンに油を入れて中火にします。
フライパンにハンバーグを入れます。
転がしながら表面を焼きます。
オーブンの200℃で10分焼きます。
お皿に盛り付けて完成です。