- レシピブログ
- レシピカテゴリ
- 野菜のレシピ・作り方
- 夏野菜のレシピ・作り方
- 1杯で2度美味しい♪♪ピリ辛でウマッ！辛麺クッパ★
1杯で2度美味しい♪♪ピリ辛でウマッ！辛麺クッパ★
- 調理時間：30分〜1時間
- 人数：3人分
料理紹介
1杯で2度美味しい♪♪ピリ辛でウマッ！
材料
- 中華麺 3玉
- ごはん 600g（1人前200g）
- 豚ひき肉 200g
- 豚肉 9枚（100g）
- ニラ 1束（100g）
- 椎茸 2個（45g）
- ナス 1本（130g）
- にんにく 2片
- 玉子 3個
- ミックスチーズ 120g
- 塩こしょう 少々
- ごま油 適量
- 油 適量
- 水 1200ml
- ★ ↓
- 豆板醬 大2
- 鶏がらスープの素 大2
- 醤油 大2
- 料理酒 大1
- みそ 大1
作り方
- 1.
ナスをカットします。
- 2.
ナスをしばらく水に漬けておきます。
- 3.
椎茸をカットします。
- 4.
ニラをカットします。
- 5.
にんにくをカットします。
- 6.
別のボウルに★（鶏がらスープの素・醤油・料理酒・みそ・豆板醬）を入れて混ぜます。
- 7.
フライパンに油を入れて中火にします。
- 8.
フライパンに豚肉を入れて両面焼きます。
- 9.
塩こしょうをかけます。
- 10.
焼きあがったら取り出します。
- 11.
フライパンに椎茸を入れて両面焼きます。
- 12.
焼きあがったら取り出します。
- 13.
フライパンに油を入れます。
- 14.
フライパンにナスを入れて両面焼きます。
- 15.
焼きあがったら取り出します。
- 16.
フライパンににんにくを入れます。
- 17.
ごま油を入れて炒めます。
- 18.
豚ひき肉を入れて炒めます。
- 19.
★を入れます。
- 20.
水を入れて混ぜます。
- 21.
スープを煮立たせます。
- 22.
スープにニラを入れて混ぜます。
- 23.
1分位煮立たせます。
- 24.
鍋に水を入れて沸騰させます。
- 25.
鍋に中華麺を入れます。
- 26.
中華麺を茹でます。
- 27.
中華麺をざるにあげます。
- 28.
流水でサッと流して水気を切ります。
- 29.
ボウルに玉子を入れます。
- 30.
玉子を溶いて混ぜます。
- 31.
別のフライパンに油を入れて中火にします。
- 32.
フライパンに玉子を入れて焼きます。
- 33.
焼きあがったら取り出します。
- 34.
ボウルにミックスチーズを入れます。
- 35.
ラップをしないで電子レンジで500W3分かけます。
- 36.
うつわにごはんを盛り付けます。
- 37.
うつわに豚肉を盛り付けます。
- 38.
うつわにナスを盛り付けます。
- 39.
うつわに椎茸を盛り付けます。
- 40.
具材の上にチーズをかけます。
- 41.
チーズの上に玉子をのせます。
- 42.
玉子の上に中華麺をのせます。
- 43.
スープと具材を入れます。
- 44.
完成です。
- (ID: r1763904)
- 2024/07/11 UP!
他のフライパンのレシピ（310,909件）
このレシピに関連するカテゴリ
- 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,782）
- 野菜のレシピ・作り方 > なすのレシピ・作り方（51,753）
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.