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そのまま食べてもご飯にのせてもOK!!なすとズッキーニのドライカレー★ 動画あり レシピ

そのまま食べてもご飯にのせてもOK!!なすとズッキーニのドライカレー★
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  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

そのまま食べてもご飯にのせてもOK!!

材料

  1. 合挽き肉 300g
  2. ズッキーニ 1本(300g)
  3. なす 1本(100g)
  4. にんにく 1片
  5. ブラックペッパー 少々
  6. カレー粉 大2
  7. ソルト&ブラックペッパー 少々
  8.  
  9. ウスターソース 大2
  10. ケチャップ 大2
  11.  50ml
  12. だしの素 小2

作り方

  1. 1.

    ズッキーニをカットします。

  2. 2.

    なすをカットします。

  3. 3.

    にんにくをカットします。

  4. 4.

    ボウルに★(ウスターソース・ケチャップ・水・だしの素)を入れて混ぜます。

  5. 5.

    フライパンに油を入れて中火にします。

  6. 6.

    にんにくを入れて炒めます。

  7. 7.

    フライパンにズッキーニを入れます。

  8. 8.

    フライパンになすを入れて炒めます。

  9. 9.

    ブラックペッパーをかけて炒めます。

  10. 10.

    焼きあがったらボウルに取り出します。

  11. 11.

    フライパンに合挽き肉を入れて炒めます。

  12. 12.

    なすとズッキーニを入れます。

  13. 13.

    フライパンに★を入れて炒めます。

  14. 14.

    カレー粉を入れて炒めます。

  15. 15.

    ソルト&ブラックペッパーをかけます。

  16. 16.

    水分がほとんど無くなるまで炒めます。

  17. 17.

    うつわに盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

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記事のURL:https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12856545348.html

  • (ID: r1760097)
  • 2024/06/18 UP!

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