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旬のあおさを使ってパパッと出来ます！あおさのたまごスープ★ 動画あり レシピ

旬のあおさを使ってパパッと出来ます！あおさのたまごスープ★
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

旬のあおさを使ってパパッと出来ます！

材料

  1. あおさ　大2
  2. 玉子　2個
  3. 玉ねぎ　60g
  4. ☆　 ↓
  5. 料理酒　大2
  6. 醤油　大1
  7. 塩　少々
  8. 鶏がらスープの素　小1
  9. 水　600ml

作り方

  1. 1.

    鍋に☆（料理酒・醤油・塩・鶏がらスープの素・水）を入れます。

  2. 2.

    玉ねぎを薄くカットします。

  3. 3.

    ボウルに玉子を入れます。

  4. 4.

    玉子を溶いて混ぜます。

  5. 5.

    鍋をIHに移して強火にします。

  6. 6.

    鍋に玉ねぎを入れて煮立たせます。

  7. 7.

    煮立ったら弱火にしてあおさを入れます。

  8. 8.

    玉子を入れます。

  9. 9.

    玉子が固まるまで触らないで温めます。

  10. 10.

    うつわに盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

玉子を入れたら玉子が固まるまで触らないで下さい。

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12851091633.html

  • (ID: r1752647)
  • 2024/05/06 UP!

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