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コロコロ可愛い☆さつまいものコクうまポテトサラダ レシピ

コロコロ可愛い☆さつまいものコクうまポテトサラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

秋の食材の定番！
"さつまいも" を使ったポテトサラダ♪
粉チーズを加えて、コクとうまさが加わったポテサラです🍴
お弁当にもオススメです(^^)

材料

  1. じゃがいも(大)　2個(360グラム)
  2. さつまいも　90グラム
  3. ロースハム　4枚
  4. ☆マヨネーズ　大さじ5
  5. ☆粉チーズ　大さじ１
  6. ☆お酢　大さじ１
  7. ☆粗びき黒胡椒　2つまみ

作り方

  1. 1.

    さつまいもは1センチ角に切り
    ラップに軽く包む。
    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルにさつまいもと一緒に入れてラップをふんわりかける。

  2. 2.

    電子レンジ600W5分加熱する。

  3. 3.

    さつまいもは避けて
    じゃがいもだけをフォークの背で潰し、さつまいもとロースハム、☆印を加えて混ぜる。

ワンポイントアドバイス

さつまいもとじゃがいもは
同じボウルに入れて加熱すると、時短になります。なので、さつまいもはラップに軽く包みます。
じゃがいもの食感を楽しみたいかたは
粗めに潰しても美味しいですね♪

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  • (ID: r1305067)
  • 2018/09/02 UP!

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