chacoさんの新着ブログ（11/28） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全553件中201〜220件を表示しています。
台湾に行ってきました。
台湾に行ってきました。 2013/09/10 UP! (ID:b13634027)
台湾に行ってきました。 去年の年末に行ったばかりで、なぜ台湾？ そう、今回の目的は、パンを買うこと。 もうひとつは、カフェに行くこと。 そし...

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Ess-a-Bagel エッサベーグル（大丸東京店）
Ess-a-Bagel エッサベーグル（大丸東京店） 2013/09/02 UP! (ID:b13612193)
食べたのはずいぶん前なのに、 記事にするのを忘れていました… エッサベーグル きっと、NYで最も有名なベーグルショップ。 わたしも数年前、 ...

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大人の文化祭 @Refectoire レフェクトワール（渋谷区/明治神宮前）
大人の文化祭 @Refectoire レフェクトワール（渋谷区/明治神宮前） 2013/08/28 UP! (ID:b13599501)
cloud 9 exhibition に続き、 8月24日に開催された「大人の文化祭」に行ってきました。 パンのイベントではなく、 パンもあ...

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CENTRE THE BAKERY セントル・ザ・ベーカリー（中央区/銀座）
CENTRE THE BAKERY セントル・ザ・ベーカリー（中央区/銀座） 2013/08/26 UP! (ID:b13593925)
今年6月にオープンした、 セントル・ザ・ベーカリーへ。 実はこのお店、 昼間は食パンとサンドイッチの 「セントル・ザ・ベーカリー」、 夜はヴ...

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イベントのお知らせ　お台場・秋の利きバゲット祭り！
イベントのお知らせ　お台場・秋の利きバゲット祭り！ 2013/08/23 UP! (ID:b13586734)
今日は、イベントのお知らせです。 題名のとおり、 「秋の利きバゲット祭り！」が お台場の東京カルチャーカルチャーで開催されます。 都内の有名...

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cloud 9 exhibition @Refectoire レフェクトワール（渋谷区/明治神宮前）
cloud 9 exhibition @Refectoire レフェクトワール（渋谷区/明治神宮前） 2013/08/21 UP! (ID:b13581442)
レフェクトワールで開催中の cloud 9 exhibition に行ってきました。 詩人の小山伸二さんの詩と、 ブレッドジャーナリストの清...

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青山アンデルセン　オープンサンドセミナー　8月
青山アンデルセン　オープンサンドセミナー　8月 2013/08/19 UP! (ID:b13576264)
今月もおたのしみの、オープンサンドセミナー。 今月のパンは、ミッシュブロート。 ライ麦50％、適度に酸味のある、 シュタインメッツのパンです...

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ショクパン
ショクパン 2013/08/16 UP! (ID:b13569389)
ちょこちょこパンや焼いているのですが、 何せ食パンばかりなので、 ビジュアル的には変化がなくて。 基本的な配合は変えずに、 ひたすら粉だけを...

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フランスベーカリー（長野県/軽井沢）
フランスベーカリー（長野県/軽井沢） 2013/08/14 UP! (ID:b13564972)
お土産パンが続きますが… 久しぶりに食べたフランスベーカリーのパンたち。 浅野屋派だったわたしは、 軽井沢に行くと必ず浅野屋のフルーツライと...

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宗像堂（沖縄県/宜野湾市）
宗像堂（沖縄県/宜野湾市） 2013/08/12 UP! (ID:b13560186)
こちらもお土産。 沖縄のパン屋さんの代名詞ともいえる 「宗像堂」のパンたち。 宗像堂さんのパンと言えば、 天然酵母使用、石窯焼き、ですよね。...

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Ploughmans Lunch Bakery　プラウマンズランチベーカリー（沖縄県/北中城村）
Ploughmans Lunch Bakery　プラウマンズランチベーカリー（沖縄県/北中城村） 2013/08/08 UP! (ID:b13550649)
沖縄のお土産でいただいた、 プラウマンズランチベーカリーのパンたち。 パンのお土産は、とてもうれしい。 いちばん、と言っても、過言ではないく...

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ひみつ堂（台東区/谷中）
ひみつ堂（台東区/谷中） 2013/08/05 UP! (ID:b13543114)
夏といったら、かき氷。 谷中銀座のそばにある、 ひみつ堂さんに行ってきました。 この日は雨が降っていたので、 それほど混んでいないだろうと甘...

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Les Traces de MA レ・トラスドゥマ （DEAN&DELUCA)
Les Traces de MA レ・トラスドゥマ （DEAN&DELUCA) 2013/08/02 UP! (ID:b13536072)
以前は梅ヶ丘にお店があった「Les Traces de MA」ですが、 今はDEAN&DELUCAのみでの販売となっています。 マカロンが有...

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chioben「夏の魚のワークショップ」
chioben「夏の魚のワークショップ」 2013/07/31 UP! (ID:b13530925)
代官山ALで7月のはじめに開催された、 料理家 山本千織さんのワークショップに行ってきました。 今回は、築地から仕入れた新鮮な魚を “さばき...

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わいんのある12ヶ月　レーズンエキスでチャバッタ
わいんのある12ヶ月　レーズンエキスでチャバッタ 2013/07/29 UP! (ID:b13525760)
わいんのある12ヶ月、7月のレッスンは「チャバッタ」 北イタリア発祥のパン。 イタリア語の「スリッパ」が名前の由来です。 加水率がとても高い...

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青山アンデルセン　オープンサンドセミナー　7月
青山アンデルセン　オープンサンドセミナー　7月 2013/07/26 UP! (ID:b13518661)
青山アンデルセン、7月のオープンサンドセミナー。 猛暑が続く中、うかがったレッスン。 わたしにしては珍しく食欲もあまりなくて、 お料理を残さ...

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pan tocori パン　トコリ（香川県/直島）
pan tocori パン　トコリ（香川県/直島） 2013/07/22 UP! (ID:b13507875)
これで、直島レポートは最終回。 直島にかわいいパン屋さんがあると知って、 行かずにはいられなかった「tocori」さんのご紹介です。 場所は...

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直島　家プロジェクト（香川県/直島）
直島　家プロジェクト（香川県/直島） 2013/07/19 UP! (ID:b13500692)
直島の本村地区で展開されている「家プロジェクト」 「自然とアート」から「人」に焦点を当て、 生活圏の中で展開していくこのプロジェクトは 日々...

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島キッチン（香川県/豊島）
島キッチン（香川県/豊島） 2013/07/18 UP! (ID:b13497965)
豊島でのランチは、島キッチン。 時間節約のため、豊島はレンタカーでまわります。 なぜか、コパトーンの香りのする車でした。笑 着いた着いた、島...

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豊島美術館（香川県/豊島）
豊島美術館（香川県/豊島） 2013/07/16 UP! (ID:b13492585)
この旅の終わりに、 いちばん記憶に残った場所はどこかと問われたら、 きっと、ここ、と答えるかもしれない。 豊島美術館。 瀬戸内海を望む豊島唐...

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