chacoさんの新着ブログ（13/28） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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わいんのある12ヶ月　自家製酵母パン種でセーグル・オ・フィグ
わいんのある12ヶ月　自家製酵母パン種でセーグル・オ・フィグ 2013/05/29 UP! (ID:b13360831)
「わいんのある12ヶ月」の5月のレッスンは、 セーグル・オ・フィグ。 ライ麦パン好きのわたしとしては、 特に楽しみにしていたレッスンです。 ...

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イサム・ノグチ庭園美術館（香川県/高松市牟礼町）
イサム・ノグチ庭園美術館（香川県/高松市牟礼町） 2013/05/27 UP! (ID:b13355338)
ここが、私が香川県に来たかった理由のひとつ。 「イサム・ノグチ庭園美術館」 イサム・ノグチは、 日本人の父と（詩人で慶応大学教授の野口米次郎...

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SANDWICHES CAFE　ルヴァン（香川県/屋島）
SANDWICHES CAFE　ルヴァン（香川県/屋島） 2013/05/24 UP! (ID:b13347435)
高松市の屋島にあるベーカリー、 「サンドイッチカフェ ルヴァン」 樽がならんだ大きな看板が目印。 ずいぶん長いこと忘れていたけれど、 屋島に...

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骨付鳥　蘭丸（香川県/高松）
骨付鳥　蘭丸（香川県/高松） 2013/05/23 UP! (ID:b13345399)
一時期、東京でも出店が相次ぎ話題になった、 香川県の「骨付鳥」 調べてみると、高松ではなく丸亀発祥なのだそうです。 わたしがうかがったのは、...

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まちのシューレ（香川県/高松）
まちのシューレ（香川県/高松） 2013/05/22 UP! (ID:b13342425)
直島に行く前に、高松市内で一泊。 市内のホテルにチェックインしたのは、 もう日が暮れるころでした。 まちのシューレさんの営業時間には、 ぎり...

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丸亀市猪熊弦一郎現代美術館　MIMOCA（香川県/丸亀）
丸亀市猪熊弦一郎現代美術館　MIMOCA（香川県/丸亀） 2013/05/20 UP! (ID:b13336314)
丸亀市出身の洋画家 猪熊弦一郎の画業顕彰と、 地域の美術振興を目的に、 1991年に開館した「丸亀市猪熊弦一郎現代美術館」 JR丸亀駅のすぐ...

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金刀比羅宮（香川県/琴平町）
金刀比羅宮（香川県/琴平町） 2013/05/17 UP! (ID:b13328282)
こんぴらさん、とご紹介したほうがわかりやすいかしら。 全国の金刀比羅神社の総本宮である、 金刀比羅宮に行きました。 金刀比羅宮は長く続く賛同...

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元祖しょうゆうどん　小縣家（香川県/まんのう町）
元祖しょうゆうどん　小縣家（香川県/まんのう町） 2013/05/15 UP! (ID:b13322429)
讃岐うどん3件目は、「元祖しょうゆうどん 小縣家」 看板が、大根劇場。 小縣家＝大根、ってことは、 事前に調べてきたので知ってはいたけれど、...

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本格手打ちうどん　はゆか（香川県/綾川町）
本格手打ちうどん　はゆか（香川県/綾川町） 2013/05/14 UP! (ID:b13319368)
讃岐うどん2件目は、「はゆか」 1件目の山越うどんから、 車で10分くらいの場所にあります。 お昼ごはんにはちょっと早い時間だったので、 こ...

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山越うどん（香川県/綾川町）
山越うどん（香川県/綾川町） 2013/05/13 UP! (ID:b13316494)
香川県へ行ってきました。 ずっと行きたかった場所、 6年前の手帳に書いた 「行きたい場所リスト」の中にある2か所を巡る旅です。 高松空港に降...

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Ruheplatz Zopf　ツオップ（千葉/松戸）
Ruheplatz Zopf　ツオップ（千葉/松戸） 2013/05/10 UP! (ID:b13308348)
久しぶりのツオップさん。 1月に来た以来、かな。 この日はランチの訪問です。 雨が降り出しそうな午後で、 季節外れの寒い日だったのです。 温...

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青山アンデルセン　オープンサンドセミナー　4月
青山アンデルセン　オープンサンドセミナー　4月 2013/05/09 UP! (ID:b13305459)
毎月たのしみにしている、 青山アンデルセンのオープンサンドセミナー。 今月のオープンサンドに使うパンはこちら。 オープンサンドディル。 この...

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ティエリさんのフランスパン（千葉県/八千代市）
ティエリさんのフランスパン（千葉県/八千代市） 2013/05/07 UP! (ID:b13299673)
ティエリさんのフランスパン、に行ってきました。 千葉県の八千代市にあって、 きっとナビがなければたどり着くのは至難の業、 という場所にありま...

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boulangerie pour vous ブーランジュリープーヴー　（渋谷区/代々木上原）
boulangerie pour vous ブーランジュリープーヴー　（渋谷区/代々木上原） 2013/05/02 UP! (ID:b13287177)
代々木上原東口の商店街。 それは、とても急勾配の坂道で、 お天気の悪い日にはいささか難儀だったりするのだけど、 とても魅力ある商店街です。 ...

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A.R.I　（港区/表参道）
A.R.I　（港区/表参道） 2013/04/30 UP! (ID:b13281271)
GW前半はちょこっと旅にでておりまして、 ブログの更新ができませんでした。 そんな旅のレポートは、後ほど… 今日ご紹介するのは、 表参道、ス...

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ドライフルーツのブランデー漬け
ドライフルーツのブランデー漬け 2013/04/24 UP! (ID:b13265029)
そもそも、わたしはラムレーズンが大好き。 アイスクリームとか、 焼き菓子とか、 パン、とか。 ラムレーズン、と書いてあったら、 かなりの高確...

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わいんのある12ヶ月　自家製酵母パン種でカンパーニュ
わいんのある12ヶ月　自家製酵母パン種でカンパーニュ 2013/04/22 UP! (ID:b13259070)
2か月ぶりの、わいんのある12ヶ月のレッスン。 実は、レギュラーレッスンがお休みの3月にも、 「ラボ」という特別レッスンを受けていたのだけど...

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FACTORY　ファクトリー（千代田区/九段下）
FACTORY　ファクトリー（千代田区/九段下） 2013/04/19 UP! (ID:b13251111)
麹町カフェで好評だった自家製パンのパン工場として、 2009年6月にオープンしたファクトリー。 靖国神社の前、 靖国通りに面しています。 白...

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HENRI CHARPENTIER　アンリ・シャルパンティエ
HENRI CHARPENTIER　アンリ・シャルパンティエ 2013/04/17 UP! (ID:b13245253)
ご褒美スイーツの、アンリ・シャルパンティエ。 アンリシャルパンティエ、というと、 フィナンシェのイメージがとても強いけれど、 フレッシュなケ...

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MUSIMPANEN ムッシムパネン（広島/銀山町）
MUSIMPANEN ムッシムパネン（広島/銀山町） 2013/04/15 UP! (ID:b13239197)
さて。 広島シリーズも最終回。 最後にご紹介するのは、 広電 銀山町から徒歩3分ほど、 稲荷橋のふもとの川沿いにあるスイーツカフェ、 ムッシ...

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