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酸辣湯もどき レシピ

酸辣湯もどき
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きゃなこさん
きゃなこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

さっぱり系。疲れた時、酢が欲しい。

材料

  1. 水　300cc
  2. 鶏ガラの素　小さじ1
  3. 醤油　小さじ1
  4. とき卵　1個
  5. もずくか酢　1カップ/大さじ1.5
  6. 胡椒　仕上げ
  7. ◇以下好み。あれば入れる。　◇
  8. トマト　適当
  9. 豆腐　適当
  10. しめじ　適当

作り方

  1. 1.

    鶏ガラ、醤油を鍋に。お湯を入れる。

  2. 2.

    ◇具材を入れる。
    煮立ったたら、溶き卵をいれる。

  3. 3.

    最後にもずく酢を入れる。
    沸騰直前くらいで火を止める。

  4. 4.

    胡椒かける。完了。

ワンポイントアドバイス

ラー油もありかも。今度試してみる。

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  • (ID: r1730963)
  • 2024/01/19 UP!

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