大切な人によろこばれたレシピです
よろこばレシピって?>>

時短レシピ やみつき♡ピリ辛茄子のナムル

時短レシピ やみつき♡ピリ辛茄子のナムル
この記事をお気に入りに追加する 2280 おいしそう! 731
とまとママさん
とまとママさん
  •     夫  親  子ども
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ その他
娘に「わぁ~綺麗!」「なんで、綺麗なの?いつも黒いのに・・・」って、言われたので 茹でる時にお酢をちょい足ししたのって言ったら、「凄い!流石~」と褒められました^^v
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

冷蔵庫に茄子があったで、サッパリしものなら
家族が喜ぶと思って作ってみました。

材料

  1. 茄子 3本
  2.  600ml
  3.  小さじ1
  4. ☆醤油  大さじ2
  5. ☆ごま油  大さじ1
  6. ☆白ごま 小さじ1
  7. ☆ハウス特選本香り生にんにく  小さじ1
  8. ☆唐辛子(輪切り)  1本分

作り方

  1. 1.

    ☆印を合わせる。

  2. 2.

    茄子は縦に半分に切り、フライパンに水と酢を入れ強火で沸騰させ蓋をし4分茹でる。

  3. 3.

    2を冷水にとり、ザルにあけ水気を切り、1と混ぜ合わせ盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

◎茄子は大きめの場合はゆで時間を1分ずつ増やしてください。
※竹串がスーッと刺さるくらいまで。
◎冷やすとより美味しくなります。

記事のURL:http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11905842621.html

  • (ID: r788983)
  • 2014/08/10 UP!

他の茄子のレシピ(37,194件)

感想コメントは受け付けていません

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑時短レシピ やみつき♡ピリ辛茄子のナムル | レシピブログTOP