揚げ鶏肉のトマトとネギソース レシピ

揚げ鶏肉のトマトとネギソース
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takakoさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

夏にぴったり♪
揚げたお肉がさっぱり！そしてトマトが美味しい♪

材料

  1. 鶏（モモ肉）　200ｇ
  2. ○トマト（くしぎり）　大1個
  3. ○ネギ（みじん）　1
  4. ○生姜（みじん）　1かけ
  5. ○酢　25ｃｃ
  6. ○醤油　25ｃｃ
  7. ○砂糖　大1/2
  8. ○ラー油またはごま油　適量

作り方

  1. 1.

    鶏肉は厚いところは開いて酒と醤油（分量外）につけておく。

  2. 2.

    ○を合わせて冷やしておく。

  3. 3.

    揚げ油を180度にして片栗粉（分量外）をつけてあげる。

  4. 4.

    食べやすい大きさに切って盛り付け③をかける。

ワンポイントアドバイス

トマトは完熟が美味しくできますよ♪

記事のURL：http://takako831.blog81.fc2.com/blog-entry-9.html

  • (ID: r255463)
  • 2011/06/20 UP!

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