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ごぼうの竜田揚げ レシピ

ごぼうの竜田揚げ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

後引くおいしさ！

材料

  1. ごぼう　1本
  2. 醤油　大さじ１
  3. みりん（味の母）　大さじ１
  4. 片栗粉　適宜

作り方

  1. 1.

    ごぼうは4，5㎝の長さに切り、薄くスライスする。

  2. 2.

    ビニール袋に醤油とみりんとごぼうを入れ30分ほど浸す。

  3. 3.

    2の水分を切り片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる。

ワンポイントアドバイス

ビニール袋で材料を浸すと調味料がまんべんなく浸み込みます。

記事のURL：http://ameblo.jp/macro-peace/entry-10912498305.html

  • (ID: r247807)
  • 2011/06/04 UP!

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