ごぼうの竜田揚げby ゆいねママさん

【料理紹介】

後引くおいしさ！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごぼう 1本
醤油 大さじ１
みりん（味の母） 大さじ１
片栗粉 適宜

【作り方】

  1. ごぼうは4，5㎝の長さに切り、薄くスライスする。
  2. ビニール袋に醤油とみりんとごぼうを入れ30分ほど浸す。
  3. 2の水分を切り片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

ビニール袋で材料を浸すと調味料がまんべんなく浸み込みます。