【低温調理でピンクの断面 】ローストビーフのカルパッチョ レシピ

【低温調理でピンクの断面 】ローストビーフのカルパッチョ
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パパイズムさん
パパイズムさん
低温調理器を使って、ぱぱっとローストビーフのカルパッチョを作ってみました♪ 参考にしたのはイタリアハリーズ・バーの牛カルパッチョ。 カルパッチョはもともと牛肉だった！？ カルパッチョって魚の切り身を使...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分
  • (ID: b19887066)
  • 2024/02/19 UP!

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