美肌にヘルシー小豆ミルクプリン レシピ

美肌にヘルシー小豆ミルクプリン
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清水えりさん
清水えりさん
  • 調理時間:515

料理紹介

寒天で固めていますが、ふるふるとろとろのミルクプリン。
お肌を潤す牛乳とイソフラボンの豆乳で美肌になれるスイーツです。

材料

  1. 牛乳 1カップ
  2. 豆乳 1カップ
  3. ゆで小豆(加糖) 50g
  4. 粉寒天 小さじ1/2(2g)

作り方

  1. 1.

    牛乳と豆乳を鍋に入れて粉寒天を振り入れ、よく混ぜてから弱めの中火にかけます。

  2. 2.

    ふつふつと湧いてきたら、弱火にし、1分加熱。ゆであずきを加えて混ぜます。

  3. 3.

    固める用のカップに注いで、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

ワンポイントアドバイス

吹きこぼれやすいので注意してください。
甘さ控えめになっているので、お好みで黒蜜をかけてもおいしいです。

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  • (ID: r1044868)
  • 2016/04/18 UP!

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