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春色グリーンピースペースト レシピ

春色グリーンピースペースト
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清水えりさん
清水えりさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

パンやクラッカーにつけるとおつまみにぴったりなグリーンピースのペースト。
キャラウェイの香りが大人味です。
セロリやきゅうりの野菜スティックにもおすすめ。

材料

  1. グリーンピース（冷凍でも）　１００ｇ
  2. ジャガイモ　１２０ｇ
  3. 野菜ブイヨン（お湯で溶いたもの）　大匙４
  4. プレーンヨーグルト　大匙４
  5. 西京味噌　５０ｇ
  6. キャラウエイシード　小匙１/３くらい

作り方

  1. 1.

    ジャガイモは蒸すかゆでる。
    グリーンピースもゆでたものを使います。

  2. 2.

    すべての材料をミキサーにかけるか、バーミックスなどでペースト状にします。
    出来立てより半日以上置いたほうがおいしいです。

ワンポイントアドバイス

西京味噌は甘口なので、違う味噌を使う場合は量を減らしてください。

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  • (ID: r1044777)
  • 2016/04/18 UP!

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