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鯛のアラで鯛飯
お節料理の残り物小鯛で作った鯛飯が思いのほか大好評だったので、今度はアラで作ってみました。お魚屋さんでそんなに大きくない花鯛をお刺身用におろして貰って、アラはブイヤベースにでも使おうと貰ってきて冷凍し...
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