ハーモニークラブ・クッキングサロンさんの新着ブログ(1/35) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

全681件中1〜20件を表示しています。
カマスの開きを天ぷらに
カマスの開きを天ぷらに 2024/05/27 UP! (ID:b19956528)
お魚屋さん自家製のカマスの開きを買って、一度焼いて食べたのですが、お味は良いのですが結構小骨が多く家族には不評で、残りは冷凍してありました。...

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久しぶりに青椒肉絲湯麺
久しぶりに青椒肉絲湯麺 2024/05/26 UP! (ID:b19955794)
実家への「作り置き差し入れ 」用にと大量に作った「搾菜入り青椒肉絲」は、我家用にも取り置いてありました。本日久しぶりに、昼食の湯麺に使いまし...

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鶏手羽元肉のトマトジュース煮込み
鶏手羽元肉のトマトジュース煮込み 2024/05/25 UP! (ID:b19955410)
鶏手羽元肉をたっぷりの野菜と共に、赤ワインとトマトジュースで煮込みました。材料・鶏手羽元肉・塩、胡椒・小麦粉・にんにく・玉ねぎ・セロリ・ピー...

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牛肉と野菜のオイスターソース炒め
牛肉と野菜のオイスターソース炒め 2024/05/24 UP! (ID:b19954519)
牛肉の切り落としを冷凍してあったので、本日の作り置きはコレを使います。牛肉と新玉ねぎとセロリときのこのオイスターソース炒め材料・牛肉薄切り ...

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リガトーニでラザニア風
リガトーニでラザニア風 2024/05/23 UP! (ID:b19953790)
先日作った鶏肉のクリームシチュー、主食も兼ねられるようにと、ニップンさんからの試供品のリガトーニを入れてみましたが、家族には「クリームシチュ...

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マグロの竜田揚げ、にんにく生姜風味
マグロの竜田揚げ、にんにく生姜風味 2024/05/22 UP! (ID:b19953107)
先日作ってみた「マグロの竜田揚げ」、それなりに美味しかったのですが、血合の部分なのでもっと魚臭さを無くすためににんにくも入れてみたら大正解で...

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作り置きの差し入れ
作り置きの差し入れ 2024/05/21 UP! (ID:b19952537)
実家料理人が急遽入院となり、毎日仕事に出ているパティシエールだけでは食事の準備が大変と思い、作り置きを差し入れすることにしました。毎日お弁当...

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鉄火丼とマグロの竜田揚げ
鉄火丼とマグロの竜田揚げ 2024/05/20 UP! (ID:b19951743)
お魚屋さんで本マグロの切り落としがお買い得だったので買ってきて、綺麗な部分は鉄火丼に、血合の部分は竜田揚げにしました。鉄火丼赤味から中トロと...

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パスタ、なすと塩ケイパーの和風ペペロンチーノ
パスタ、なすと塩ケイパーの和風ペペロンチーノ 2024/05/19 UP! (ID:b19951234)
今年もなすの季節がやってきました。家族が好きなパスタにします。パスタ、なすと塩ケイパーの和風ペペロンチーノ 材料・パスタ・塩・にんにくみじん...

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きのこのパスタ、トマト風味
きのこのパスタ、トマト風味 2024/05/18 UP! (ID:b19950400)
パスタを食べたくなったのですが適当な材料がなく、あるもので作りました。きのこのパスタ、トマト風味材料・パスタ・塩・きのこ・にんにくみじん切り...

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鶏肉のクリーム煮
鶏肉のクリーム煮 2024/05/17 UP! (ID:b19949961)
鶏ささ身肉が残っていたのを使って、クリーム煮にしました。作り置きなので盛り付け写真でなく失礼いたします。鶏肉はささ身でなくとも、胸肉やモモ肉...

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豆腐のおろしあんかけ蒸し
豆腐のおろしあんかけ蒸し 2024/05/16 UP! (ID:b19949069)
最近少々大根おろしにハマっています。ざるうどんやざるそばに合うことを教えて頂いて以来、色々使っています。慣れるとおろすのもさして面倒ではなく...

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野菜たっぷり煮込みハンバーグパスタ
野菜たっぷり煮込みハンバーグパスタ 2024/05/15 UP! (ID:b19948395)
先日作った「野菜たっぷり煮込みハンバーグ」、ハンバーグが一つと野菜たっぷりのソースがそれなりに残っていたので、パスタを加えてランチにしました...

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カレイの煮付け
カレイの煮付け 2024/05/14 UP! (ID:b19947662)
煮魚はあまり好まないのですが、何となく食べたくなって久しぶりに作りました。赤カレイの煮付けです。材料・カレイの切り身 2切れ・砂糖 大匙1~...

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じゃがバタ
じゃがバタ 2024/05/13 UP! (ID:b19946922)
急に食べたくなって作りました。じゃがバタです。最近、野菜は「蒸す」事に凝っています。このじゃがバタのジャガイモも蒸しました。茹でるのも蒸すの...

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野菜たっぷり煮込みハンバーグ
野菜たっぷり煮込みハンバーグ 2024/05/12 UP! (ID:b19946162)
作り置きに、コレ一つで付け合わせも兼ねた野菜たっぷりの煮込みハンバーグにしました。材料・ハンバーグ・にんにくみじん切り・玉ねぎ・ニンジン・セ...

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シフォンケーキ
シフォンケーキ 2024/05/11 UP! (ID:b19945392)
ちょっと試してみたい配合があったので、久しぶりにシフォンケーキを焼く事にました。ところが、必ずいくつか買い置きしてあるはずの砂糖が見当たりま...

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豆腐のきのこあんかけ蒸し
豆腐のきのこあんかけ蒸し 2024/05/10 UP! (ID:b19944582)
先日揚げ出し豆腐に使ったお豆腐がまだ残っていました。どういうわけか揚げ出し豆腐にしようとすると崩れてしまったので、今日はあんかけ蒸しにします...

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大急ぎの三色弁当
大急ぎの三色弁当 2024/05/09 UP! (ID:b19944187)
私が昼食のお弁当を持っていく日の朝です。普段は前日の夕食後におかずは全部詰め合わせて、朝ご飯だけ(炊飯ジャーに残っていればそのまま、冷蔵庫の...

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シラスと大葉のパスタ
シラスと大葉のパスタ 2024/05/08 UP! (ID:b19942995)
久しぶりにピザ生地を焼き、何となくパスタも食べたい気分です。ただ…買い物に行っていないので材料不足でさてどうしよう…冷凍庫に釜揚げシラスを冷...

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