お節 のレシピ新着順

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よろこばレシピ

お節リメイク！伊達巻とかまぼこ入り・おからのふわふわドーナッツ

お節リメイク！伊達巻とかまぼこ入り・おからのふわふわドーナッツ
余った伊達巻とかまぼこがおいしいドーナッツに大変身!おからでふわふわの食感です。塩気と優しい甘さが絶妙なおやつ感覚料理です。  続きを読む>>
  • 人数：3人分
  • 調理時間：5～15分
材料：生おから, 薄力粉, ベーキングパウダー, 砂糖, 塩… by 管理栄養士の料理教室なのはなキッチン さん

寒いお正月には、汁まで飲めるがめ煮（お節）（れんこん、里芋、鶏もも肉、ごぼう、人参、椎茸、

寒いお正月には、汁まで飲めるがめ煮（お節）（れんこん、里芋、鶏もも肉、ごぼう、人参、椎茸、
筑前煮とは？油で炒めたものを筑前煮というそうで、油で炒めてないものが、がめ煮だそうです。今回油で炒めてないので、がめ煮になります。今回のがめ煮は重箱には一応入れますが、お正月は雪...  続きを読む>>
  • 人数：5人以上分
  • 調理時間：15～30分
材料：れんこん, 鶏もも肉, 里芋, 椎茸, ごぼう… by おなかがぺこりん さん

お節にぴったり^_^しっとりチャーシュー

お節にぴったり^_^しっとりチャーシュー

おいしそう 9件

しっとり柔らかなチャーシューお節にぴったり  続きを読む>>
  • 人数：5人以上分
  • 調理時間：1時間以上
材料：豚肩ロースかたまり肉, 長ネギ緑の部分だけ, 生姜皮付きスライス, 醤油, 日本酒… by はるこ さん

* お正月・お節 ❤ 七宝煮（筑前煮）♪

* お正月・お節 ❤ 七宝煮（筑前煮）♪

おいしそう 58件

七宝煮は、色々な願いがこもった縁起のよい食べ物の料理です♪筑前煮に似てますが、野菜の切り方にこだわりがあるそうです。  続きを読む>>
  • 人数：4人分
  • 調理時間：1時間以上
材料：鶏モモ肉　, 里芋, 人参, ゴボウ　, レンコン… by Alice さん

* お正月・お節 ❤ エビのうま煮♪

* お正月・お節 ❤ エビのうま煮♪

おいしそう 4件

長いひげをはやし、腰が曲がるまで長生きすることを願って、エビをお節料理に入れるそうです♪  続きを読む>>
  • 人数：4人分
  • 調理時間：5～15分
材料：有頭エビ, ◎調味料, 醤油, みりん, 酒… by Alice さん

お節☆ノンシュガーで栗きんとん

お節☆ノンシュガーで栗きんとん

おいしそう 1件

砂糖を使わずに優しい甘さの沢山食べても健康的な栗きんとんです。スイーツ感覚でいただけます。  続きを読む>>
  • 調理時間：30分～1時間
材料：さつまいも（安納芋）, りんご, A塩, A柚子果汁（又はレモン汁）, A水… by 清水えり さん

【2013年お節料理】鶏の松風焼き

【2013年お節料理】鶏の松風焼き

おいしそう 1件

パウンドケーキの型で作りました。去年は味噌風味で作りましたが今年は醤油ベースで作りました。  続きを読む>>
  • 人数：4人分
  • 調理時間：30分～1時間
材料：鶏ひき肉, ●酒, ●みりん, ●醤油, △醤油… by バリ猫ゆっきー さん

お節～牛肉の八幡巻き～

お節～牛肉の八幡巻き～

おいしそう 2件

甘辛く・・・美味しい一品。おつまみだけど ご飯も欲しくなる♪ごぼうは 太いのがなければ 細いのでも・・・その場合２～３本束ねてね。  続きを読む>>
  • 調理時間：1時間以上
材料：牛肉, ブラックペパー, ごぼう（太い部分）, 酢, ●出汁… by バリ猫ゆっきー さん

お節～絶品！海老の旨煮～

お節～絶品！海老の旨煮～
海老はしっかり曲げてね。お正月の大人気料理 海老の旨煮 今年も我が家でも取り合いになるくらい人気でした。  続きを読む>>
  • 調理時間：15～30分
材料：有頭海老, ●出汁, ●酒, ●薄口醤油, ●みりん by バリ猫ゆっきー さん

お節～塩麹入り　伊達巻き～

お節～塩麹入り　伊達巻き～
３０×３０cmのロールケーキ用の天版を使用します。  続きを読む>>
  • 調理時間：30分～1時間
材料：卵, はんぺん, 塩麹, 砂糖, 酒… by バリ猫ゆっきー さん

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