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2月1日(火)の晩ごはんです。先日、嫁さんに美味い!と言われ調子に乗ってまた作りました改となっているのは、今回は先日のぶり大根に長ねぎとに...
1月29日(土)の晩ごはんです。スープカレーをつけ麺にしてみました。つけ麺用の極太麺がもっちもちで美味しかったです。市販のガラスープの素で...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
今週の副菜です。月曜日、火曜日のおかずの副菜として日曜の夜に仕込みました。実は、今年(今シーズン)初のぶり大根。近所のスーパーで、身がたっ...
人数:3人分
調理時間:15~30分
1月23日(土)の晩ごはんです。たらの切り身をカリッと焼き上げ、和風あんをかけました。・にんじん、えのき、しいたけを小さく切り、濃いめのカ...
人数:3人分
調理時間:5~15分
1月15日(土)の晩ごはんです。いつもの麻婆豆腐を中華麺にのせました。ウチの麻婆豆腐は、ちびすけと辛味の苦手な嫁嫁さんがいるので、甘めの麻...
人数:3人分
調理時間:15~30分
1月15日(土)のお昼ごはんです。今日のお昼はガッツリ丼ぶり。肉野菜炒めをごはんにのっけました市販の焼き肉のたれを使っているので、手早く出...
人数:3人分
調理時間:5~15分
今週の常備菜・・・かな?マカロニサラダにゆでたまごのみじん切りを入れました。・スライスしたきゅうりとにんじんを塩もみし、ゆでたマカロニ、みじ...
人数:3人分
調理時間:5~15分
1月12日(水)の晩ごはんのひとつ。先日の鶏牛蒡鍋で余ったつくねのタネ。いつもハンバーグや汁物の具にするのも芸がないので、大根に詰めて煮ま...
人数:3人分
調理時間:15~30分
1月4日(火)の晩ごはん、もう一品です。蕎麦とまきまきサラダの奥に写っていたやつです。これはもう、自分のビールのアテのためだけに作ったよう...
人数:3人分
調理時間:5~15分
1月4日(火)の晩ごはんです。晩ごはんはそばがいい!という家族のリクエストに応え、今日はざるそば。でも、それじゃあ栄養が・・・ってことで、...
人数:3人分
調理時間:5~15分
12月26日(日)の晩ごはんです。この日の晩ごはんは、厚揚げステーキ、赤魚の味噌漬け焼き、納豆汁、残り物プレート。あ、赤魚と汁物以外はとり...
常備菜です。ちょっと前に作った常備菜です。忙しくてなかなかアップする機会がありませんでした。大根葉を一旦漬け物にし、しば漬けを刻んだものと...
人数:3人分
調理時間:5分未満
12月25日(土)の晩ごはんです。今年の我が家のクリスマスディナーです。大したものはないですが、自分にしては、ちょっと頑張りましたよメインは...
12月23日(木)の晩ごはんです。結局、全然熱が下がらなかったこーたろ。昼過ぎからずーっと横になっており、食欲も落ちてきた様子だったのです...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
12月23日(木)のお昼ごはんです。昨日くらいから調子が悪かったこーたろ。今日は朝から熱が高く、39度くらいになってました。ぐったりはして...
人数:3人分
調理時間:15~30分
先日の豚蒲焼き丼の時の副菜です。カニカマ、きゅうり、にんじん、大根で簡単酢の物。市販の甘酢(寿司酢や酢漬けの素)を使っているので、パパッと...
人数:3人分
調理時間:5~15分
12月19日(日)の副菜です。かぼちゃとベーコンをシンプルにニンニクで炒めました。黒コショウたっぷりがポイントです。・かぼちゃはスライス、...
人数:3人分
調理時間:5~15分
12月18日(土)の晩ごはんの副菜です。豚蒲焼き丼のときのお吸い物です。やっぱり蒲焼き系には、味噌汁じゃなくて澄ましですよね〜。豆腐を大き...
12月18日(土)の晩ごはんです。最近、岡山では「ぶたかば重」というのが流行っているようです。テレビのケンミンSHOWでも紹介されたので、...
人数:3人分
調理時間:15~30分
12月12日(日)の晩ごはんです。昨夜はすき焼きだったし、魚が不足気味かな〜(特に息子)と思ったので、魚料理にしました。サンマを3枚におろ...
人数:3人分
調理時間:15~30分