温泉卵 レシピ

温泉卵
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milktea-3さん
milktea-3さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

☆しっかりと沸騰させる事と、決して蓋はしない事を守れば美味しい温泉卵に。

材料

  1. 卵　適量
  2. 水　卵がかぶる位

作り方

  1. 1.

    鍋で水をしっかりと沸騰させる。

  2. 2.

    沸騰したら火を止めて卵を入れ、蓋をせずに１２～１５分。

  3. 3.

    しっかりと冷ます。

ワンポイントアドバイス

鍋に卵をたくさん入れすぎない。小さい鍋は使わない。

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  • (ID: r228025)
  • 2011/04/17 UP!

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