温泉卵by milktea-3さん

【料理紹介】

☆しっかりと沸騰させる事と、決して蓋はしない事を守れば美味しい温泉卵に。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
卵 適量
水 卵がかぶる位

【作り方】

  1. 鍋で水をしっかりと沸騰させる。
  2. 沸騰したら火を止めて卵を入れ、蓋をせずに１２～１５分。
  3. しっかりと冷ます。

【ワンポイントアドバイス】

鍋に卵をたくさん入れすぎない。小さい鍋は使わない。