オートミーールでサクサクッキー
料理紹介
オートミールのクッキーは食感がよいので、子供たちに大人気です!写真はココア風味のチョコ入りです。
材料
- オートミール 100g
- 薄力粉 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- メープルシロップ 大さじ2
- オリーブ油 大さじ3
- ココア 大さじ1
- チョコチップ 30g
作り方
- 1.
オートミール、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせたら、オリーブ油とメープルシロップを加えて手で混ぜます。
- 2.
ひとまとめにし、棒状に伸ばしたら、2~3cmくらいのお団子状に丸め、オーブンシートを敷いた天板の上で薄く広げます。
- 3.
180度のオーブンで17~20分焼きます。
ワンポイントアドバイス
ココアとチョコチップがなくても、ほんと美味しいです。胡桃やレーズンを加えるときもあります。
まとまりにくいときは、油をもう少し足してください。
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- 2011/05/06 UP!