オートミーールでサクサクッキーby ちゅらままさん

【料理紹介】

オートミールのクッキーは食感がよいので、子供たちに大人気です！写真はココア風味のチョコ入りです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
オートミール 100g
薄力粉 30g
ベーキングパウダー 小さじ1
メープルシロップ 大さじ2
オリーブ油 大さじ3
ココア 大さじ1
チョコチップ 30g

【作り方】

  1. オートミール、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせたら、オリーブ油とメープルシロップを加えて手で混ぜます。
  2. ひとまとめにし、棒状に伸ばしたら、２～３ｃｍくらいのお団子状に丸め、オーブンシートを敷いた天板の上で薄く広げます。
  3. 180度のオーブンで17～20分焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

ココアとチョコチップがなくても、ほんと美味しいです。胡桃やレーズンを加えるときもあります。
まとまりにくいときは、油をもう少し足してください。