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初恋トマト レシピ

初恋トマト
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Aishahさん
Aishahさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

プチトマトの甘さ、ドライアプリコットの酸味、クリームチーズのまろやかさとメープルシロップのソースが口の中で一体。シャンパン、白ワインとあうオードブル、初恋の甘酸っぱさが口の中に広がります♪

材料

  1. プチトマト　８個
  2. ドライアプリコット　２個
  3. クリームチーズ（カッテージチーズ）　適宜
  4. 塩　少々
  5. オリーブオイル　少々
  6. メープルシロップ　少々
  7. イタリアンパセリ　少々

作り方

  1. 1.

    プチトマトのヘタ側を底にして、縦に軽く切れ目をいれる。

  2. 2.

    切れ目にドライアプリコット（１個を４等分）とクリームチーズを小さく切ったものを切れ目にはさみこむ。

  3. 3.

    イタリアンパセリを飾り、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4.

    冷えた３に塩少々振り、メープルシロップ、オリーブオイルを回しかける。

ワンポイントアドバイス

プチトマトの切れ目を入れすぎないように、次にアプリコットとチーズをそっとはさんでください。

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  • (ID: r1044307)
  • 2016/04/18 UP!

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