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オールドファッションドーナッツ レシピ

オールドファッションドーナッツ
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Aishahさん
Aishahさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

イーストを使わないオーソドックスなサクサクドーナッツです。

材料

  1. 薄力粉　200ｇ
  2. バター(溶かしておく）　30ｇ
  3. 卵　１個
  4. 砂糖　80ｇ
  5. ベーキングパウダー　小さじ２
  6. バニラエッセンス　少々
  7. 揚げ油　適宜

作り方

  1. 1.

    揚げ油以外の材料をすべてボールに入れて混ぜ、ひとまとめにしたらラップなどをして冷蔵庫で20分くらいねかせる。

  2. 2.

    １の記事を7-8ｍｍの厚さに伸ばし、ドーナッツ型で型抜きをする。

  3. 3.

    ドーナッツの輪の真ん中あたりをつまようじなどを使って、ぐるっと一周線をいれる。（生地のうえをなぞるような感じで）

  4. 4.

    揚げ油できつね色になるまで両面を揚げる。

ワンポイントアドバイス

ドーナッツ型がない場合はコップやペットボトルの蓋を使って、お好きなサイズで型抜きしてください。ドーナッツの穴の部分も揚げて、グラニュー糖、シナモンシュガーをかけて召し上がれ♪

記事のURL：

  • (ID: r1044285)
  • 2016/04/18 UP!

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