ボウルに★印の材料と、計量カップに卵を割り入れ、牛乳を200mlのメモリまで注いで加える。
よく混ぜ合わせ、捏ねて、叩きつけて、ひとまとまりになったら、丸めてラップをかけて一次発酵させる。
生地が2倍に膨らんだらガス抜きをして丸め、濡れ布巾をかけて10分休ませます。
打ち粉をして麺棒で5mm厚さに伸ばし、ホイップの絞り口の裏など丸いものでくり抜き、7,8個くっつけクッキングシートの上に間隔を空けて円形に並べる。
40度に温めたオーブンへ10分入れ、二次発酵させる。
150度の油で途中裏返し、きつね色に揚げる。
お好みで粉砂糖、きな粉、シナモンシュガーをまぶしてください。
1個当たり約8円という、驚きの安さで作れますよ!
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