卵焼き＋チーズ＋アミエビのオープンサンド レシピ

卵焼き＋チーズ＋アミエビのオープンサンド
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Aranjuezさん
Aranjuezさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

簡単にブランチを作ろうと、オムレツ（卵焼き）＋チーズ＋アミエビのオープン･サンドを。実は卵焼きの真ん中は空けて、その上に目玉焼きを載せるつもりで卵は1個だけなんだけど、目玉焼きは時間設定が難しいので。

材料

  1. 5枚切り食パン　1枚
  2. 卵　1個
  3. 粗挽き唐辛子　適量
  4. ホットオイル　適量
  5. シュレッド・チーズ　少々
  6. とろけるスライス･チーズ　1枚
  7. アミエビ　適量

作り方

  1. 1.

    卵液に粗挽き唐辛子を入れる。これをホットオイルを入れて熱したフライパンに入れ、食パンに載るように成形する。

  2. 2.

    なお当初は目玉焼きをさらに載せるつもりだったので、真ん中は空けておいた。

  3. 3.

    しかし目玉焼きは時間設定が難しいので、今回はヤメ。その代わりにスライス･チーズとアミエビを載せることにしたよ。

  4. 4.

    食パンの両面に軽くホットオイル塗っておく。食パンの上に焼き上がったオムレツを載せる。

  5. 5.

    耳に沿ってシュレッド・チーズを配置する。真ん中にスライス･チーズを載せ、その上にアミエビを適量載せる。

  6. 6.

    アミエビの上には、ホットオイルを適量かけておく。

  7. 7.

    予熱しておいたノンオイルフライヤーにセット。250度/コンベクション・モード/6分。

  8. 8.

    これで完成。

ワンポイントアドバイス

目玉焼きを載せるつもりでオムレツでは卵1個だけにしたけれど、目玉焼きなしの場合は卵を2個使った方が良いと思う。

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  • 2016/04/14 UP!

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