いつものそぼろ弁当の材料で夏向き！元気な！ひまわり弁当

作り方

1. 1.

   フライパンにサラダオイル小さじ１を入れ鶏ひき肉とすりおろしたしょうがを入れて炒め日本酒と焼き鳥のたれで味をつけ汁けがなくなるまで炒める
   

2. 2.

   卵　だし　三温糖　片栗粉　塩をよく混ぜいったん裏ごししてからフライパンで薄焼き卵のように２枚焼く
   

3. 3.

   卵焼きを花びらに近い型でくり抜き　ごはんを盛りつけたお弁当箱に花びらを外側から　ならべていく
   

4. 4.

   真ん中にセルクルを置き①のそぼろをのせ黒ごまをふる
   

ワンポイントアドバイス

卵焼きは片栗粉を入れることで型抜きしやすくなります。
また裏ごしすることできれいな色に焼きあがります。
丸いお弁当箱のほうが作りやすいかと思います。

記事のURL：http://cucinayukos.blog.jp/archives/19403195.html#more

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• 2017/07/28 UP!

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