チーズ醤油風味の揚げ餅

作り方

1. 1.

   餅は１．２ｃｍぐらいの角切りにして　充分乾燥させる
   

2. 2.

   フライパンにオイルを入れ皮をつけたままつぶしたにんにく　ローズマリーを入れ香りを出す
   

3. 3.

   もちを少しずつ入れて　転がしながら揚げていく
   

ワンポイントアドバイス

おもちはじっくり全体を揚げていきます。
揚げたてに醤油をかけ味を染み込まし　熱々のうちにパルミジャーノもふって余熱で少し溶かして味をなじませます。

記事のURL：http://cucinayukos.blog.jp/archives/9058241.html

• (ID: r1134790)
• 2016/12/19 UP!

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