りんごとトリプルナッツの白和え風サラダ レシピ

りんごとトリプルナッツの白和え風サラダ
この記事をお気に入りに追加する 13 おいしそう! 26
yuko(曽布川優子)さん
yuko(曽布川優子)さん
  •     親
  •    飲み会やパーティ
夫の両親を呼んでのお食事会でお出ししたところ洋風白和え風のお味を気に入っていました
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

いちょう切りにしたりんごとヘーゼルナッツ くるみ 松の実といった3種類のナッツを白ごまとともに炒って豆腐と合わせた白和え風のサラダ。シャキシャキっとしたりんごにトリプルナッツのコクが絡んだ豆腐がおいしいです。

材料

  1. りんご 100g
  2. 豆腐 120g
  3. ヘーゼルナッツ 32g
  4. クルミ 30g
  5. 松の実 15g
  6. 白ゴマ 大さじ2
  7.  少々
  8. ハチミツ 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. レーズン 20粒ぐらい
  11. イタリアンパセリ 少々

作り方

  1. 1.

    ナッツ類(松の実は5gは後から散らすので残しておく)をすり鉢に入れ砕いていく

  2. 2.

    りんごはいちょう切りにして塩水につけておく

  3. 3.

    1にごまを加え炒り水気を切った豆腐 蜂蜜 醤油を加え塩で味を調える

  4. 4.

    2のりんごを入れざっくりと混ぜ合わし器に盛り付け松の実 レーズン パセリを飾る

ワンポイントアドバイス

ナッツ類は荒くくだいて大小様々な感じの方が食感があって美味しいです。
豆腐の水気はしっかり切ります。

記事のURL:

  • (ID: r1079483)
  • 2016/06/28 UP!

他のリンゴのレシピ(26,114件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>
ryujis 杉村 龍児さん

ryujis 杉村 龍児さん  2019/03/20 UP!
Yuko Sobukawaさんりんごとトリプルナッツの白和え風サラダ素晴らしいレシピありがとうございます

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑りんごとトリプルナッツの白和え風サラダ | レシピブログTOP