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イチゴがとってもいい香りしていたので… コンフィチュールにしました♪ ずっと使ってみたかったバニラも遂に開封★ レユニオン島に行った際にバ...
バナナがいい感じに熟れていたので… バナナケーキを焼きました♪ 今日はバナナケーキの中でもお気に入りのレシピで作りました♪ ぽーすけさんの...
最近まで「インボルティーニ」は生ハムでシェーブルチーズを巻いたものだと思っていたのですが… 実は、何かを巻いたり詰め込んだりしてる料理のこ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
一つの瓶が調理道具・保存容器・器…と、三役こなす便利なレシピ☆ レンジで簡単にできてしまう「鶏のパテ」です。 Pierreのママに教えてもら...
調理時間:5分未満
シャキシャキ野菜にまったりゴマダレを合わせてみました♪ ご飯がすすんじゃいます!!^^。 二人分 ご飯2膳 トマト10個 なす5㎝ もやし...
人数:2人分
調理時間:5~15分
春ですね・・・ どんなに辛いことがあっても、 思いっきり泣いた後でも、 春のお日様の温かさはには思わず、ホッとさせられます。 つくしさんも...
先日アクア・パッツァを作りました♪ 先週イタリアンのお店に行ったときに、 スズキのアクアパッツァがあまりに美味しそうだったので・・・友人の...
人数:3人分
調理時間:15~30分
我が家ではドライプルーンをよく食べます♪ でもそのままではなく、リンゴジュースに漬け込むのが習慣です。 というのもリンゴジュースに漬け込む...
パン生地をくるくる巻いて、フライパンで… フランス留学中、カルフール内にあるパン屋さんでパン生地を買っていました♪ もう捏ねあがっていて、...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
「セモリナ粉」ってよく耳にはしますよね♪ そうです!よくパスタのパッケージに『セモリナ粉100%』って書いてある、あれです! 今日はそのセ...
調理時間:5~15分
手打ちパスタって面倒なイメージありますよね? 私はパスタマシーンで、何回か挑戦していますが… なかなか期待通りにはいかないんですよね…^^...
フランスで初めてお世話になったバビエール家で教わったスパイスの1つ:エストラゴン なんだか「ドラゴン」みたいでかっこいい名前ですよね☆ 偶...
調理時間:5分未満
イチゴの美味しい季節になってきました♪ イチゴの赤って見てるだけで元気になる気がする♪ 最近そういえば、『白いイチゴ』ってありますよね? ...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
今日は甥っ子たちのためにカップケーキを焼きました♪ カップケーキとかパウンドケーキを作るときって、中に何を入れるかによっていろいろ楽しめる...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
今日は特に遠出の予定もなく・・・ の~んびり過ごす日。 つまりパパドライバーの休養日です♪ ということで、エクス近郊でプロヴァンスな生活を...
ピザトーストもいいけれど・・・ こんなのも美味しいです☆ ピザ生地や薄めの食パンを四つ切にしてやれば、夜のおつまみにもなります♪ とっても...
調理時間:5分未満
今日は、あの有名な教皇庁と橋があるアヴィニョンにお出かけです♪ 印象としては、南仏よりもパリやオルレアンのイメージに近い感じ♪ エクスから...
とろ~んとしたホロホロの鶏と・・・ その鶏のスープをた~っぷり吸ったご飯・・・ この名コンビを特製ソースでいただく・・・❤ こんなにシンプ...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
先ほどのタプナード(オリーブのペースト)を使って、ちゃちゃっと一品☆ ディナー前にちょっと一息・・・アペリティフにもばっちりなレシピです♪...
人数:3人分
調理時間:5分未満