あんバターサンド レシピ

あんバターサンド
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foodloverさん
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

自家製あんこで、あんバターサンドを作ります。

材料

  1. 小豆　250g
  2. 砂糖　100g
  3. 塩　小さじ1
  4. 水　800ml
  5. 食パン　人数分
  6. バター　適宜

作り方

  1. 1.

    小豆を一晩（８時間以上）ひたひたの水でつけておきます。

  2. 2.

    圧力鍋に水と小豆を入れ、沸騰して２０分煮、火を消してから３０分おきます。

  3. 3.

    鍋のふたをあけ、砂糖、塩を入れて中火で水気が少なくなるまで煮ます。

  4. 4.

    あんこができたら、お好きなパンにバターとあんこをのせて完成。

ワンポイントアドバイス

時々かき混ぜてこげないように気をつけましょう。

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  • (ID: r218240)
  • 2011/03/20 UP!

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