クオンズさんの新着ブログ（35/36） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全719件中681〜700件を表示しています。
シッケ（韓国清涼飲料）
シッケ（韓国清涼飲料） 2011/03/29 UP! (ID:b10904785)
麦芽粉でお米を醗酵させた韓国伝統の清涼飲料水 お米からできた シッケ にはやさしい甘味があり、 韓国の食堂などでは、食後のサービスで出され...

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細びき唐辛子
細びき唐辛子 2011/03/28 UP! (ID:b10902552)
唐辛子は韓国語で 「コチュ」 といい、果肉が大きく肉厚で甘味成分が高いのが特徴です。 日本のものに比べ辛味成分は半分以下ですが、ビタミンＣ...

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粗びき粉唐辛子
粗びき粉唐辛子 2011/03/28 UP! (ID:b10902551)
唐辛子は韓国語で 「コチュ」 といい、果肉が大きく肉厚で甘味成分が高いのが特徴です。 日本のものに比べ辛味成分は半分以下ですが、 ビタミン...

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モメチョワヨ（身体に良い）
モメチョワヨ（身体に良い） 2011/03/28 UP! (ID:b10901960)
韓国で食材を購入する時によく 「モメチョワヨ！」 って言われます。モメチョワヨです。 これは （身体に良いよ！） と言ってくれてるんです。...

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ダイエットに効く！ごま、にんにく、唐辛子の韓方三兄弟
ダイエットに効く！ごま、にんにく、唐辛子の韓方三兄弟 2011/03/27 UP! (ID:b10899953)
韓国料理では、唐辛子とにんにくが入らない料理は、宮廷料理を除いてほとんどありません。 韓方薬といわれる薬味の中でも、にんにく、唐辛子、胡麻...

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ヤンニョムカンジャン（薬味醤油）
ヤンニョムカンジャン（薬味醤油） 2011/03/27 UP! (ID:b10899952)
「ヤンニョムカンジャン」 は醤油、葱、ニンニクなどを混ぜた韓国の合わせ醤油。 チヂミ（ジョン）やギョーザなどのつけダレに使われる定番の調味...

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チョジャン（酢醤油）
チョジャン（酢醤油） 2011/03/27 UP! (ID:b10899498)
お酢と醤油を合わせたつけダレ。チヂミ（ジョン）などにつけます。 クオンズでは味にもっと深みを出した 「黒酢のチョコチュジャン（酢味噌）」 ...

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キムチ奴
キムチ奴 2011/03/26 UP! (ID:b10897873)
レシピといったら怒られそうな 超簡単メニュー 「キムチ奴」 をご紹介。 豆腐にキムチをのせるだけですが、ごま油でキムチを和えるのがポイント...

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チャンジャ茶漬け
チャンジャ茶漬け 2011/03/26 UP! (ID:b10897387)
今日は手軽に食べられるおうちごはん 「チャンジャ茶漬け」 をご紹介します。 チャンジャを使った簡単メニュー。香ばしいそば茶をかけてささっと...

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アミの塩辛
アミの塩辛 2011/03/25 UP! (ID:b10902550)
日本ではイカが有名ですが、韓国には様々な魚介類の塩辛があります。 それらは 「チョッカル」 と呼ばれ、塩だけで醗酵させるものの他に、 唐辛...

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女性からの「かわいい！」が嬉しいマッコリカクテル
女性からの「かわいい！」が嬉しいマッコリカクテル 2011/03/25 UP! (ID:b10895582)
クオンズ浦和店の佐竹です 20011.03.24 最近、今まで以上に マッコリカクテル が出る気がします。 やっぱり、女性のオーダーなのか...

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韓国料理がダイエットに効果的な理由
韓国料理がダイエットに効果的な理由 2011/03/25 UP! (ID:b10894982)
韓国料理がダイエットに効果的な理由 もちろん複数ありますが、 私的に一番の理由は 発酵食品が多い ことだと思います。うん まず代表的なキム...

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あみの塩辛
あみの塩辛 2011/03/24 UP! (ID:b10894981)
日本ではいかが有名ですが、韓国には様々な魚介類の塩辛があります。 中でも アミエビの塩辛 は韓国珍味として有名。 塩だけで醗酵させるものの...

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炒め料理「ポックム」
炒め料理「ポックム」 2011/03/24 UP! (ID:b10892995)
ここで 激烈ミニ韓国語講座 の開催 韓国料理で頻繁んに登場する、 なんたら ポックム 。 「ポックム」は「炒める」という意味。 すでに登場...

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食べることは素敵なことです
食べることは素敵なことです 2011/03/24 UP! (ID:b10892994)
はじめまして クオンズ大宮店の 「孫貴玲(そん・きれい）」（右）です！ はじめまして 同じくクオンズ大宮店の 「田端亜由実（たばた・あゆみ...

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サムゲタン（鶏の薬膳煮込み）
サムゲタン（鶏の薬膳煮込み） 2011/03/24 UP! (ID:b10892443)
寒ッむ＝＝＝＝＝い って もうすぐ４月でこれでは体調を崩してしまします そこで今回は滋養強壮の韓国宮廷料理 「 参鶏湯（サムゲタン） 」 ...

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ウェディング二次会に感動しました！！
ウェディング二次会に感動しました！！ 2011/03/23 UP! (ID:b10890437)
こんにちわ！クオンズ浦和店の佐竹です 2011/03/21 本日は バースデー での利用が ２ 件ありました！ 浦和店のバースデーは照明が...

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本場韓国のキムチチゲ
本場韓国のキムチチゲ 2011/03/23 UP! (ID:b10897872)
今日は身体の温まる 「キムチチゲ（鍋）」 の本 場韓国風をご紹介します 本場韓国の味はしっかりと醗酵が進んだ 熟成ペチュ（白菜）キムチ が...

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本場韓国のキムチチゲ
本場韓国のキムチチゲ 2011/03/23 UP! (ID:b10889817)
今日は身体の温まる 「キムチチゲ（鍋）」 の本 場韓国風をご紹介します 本場韓国の味はしっかりと醗酵が進んだ 熟成ペチュ（白菜）キムチ が...

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チャン・グンソクさんとソウルマッコリ
チャン・グンソクさんとソウルマッコリ 2011/03/23 UP! (ID:b10889816)
クオンズでも早速メニューに取り入れたサントリーの「 ソウルマッコリ 」 炭酸の効いた爽やかな発泡感が特徴のとっても飲みやすいマッコリです。...

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