ご飯が進む!!鶏もものオイミソ炒め
料理紹介
もう一杯ご飯食べれる〜♪そんなレシピ☆
是非試してみて下さい!
材料
- 鶏もも肉 2枚
- ○塩 少々
- ○酒 大2
- ●オイスターソース 大2
- ●みそ 大1
- ●砂糖 小1
- ●酒 大1
- ●みりん 大1
- ●にんにくチューブ 3〜4cm
- ●しょうがチューブ 3〜4cm
- 片栗粉 大3
作り方
- 1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切りフォークで刺し○の材料を入れて揉み込み15分〜30分ほど置く。
- 2.
●の材料を混ぜておく。
- 3.
鶏もも肉に片栗粉をまぶしてよく混ぜる
- 4.
サラダ油をひいたフライパンに鶏もも肉を入れよく炒める。
- 5.
もも肉に火が通ったら●の材料を入れてよく混ぜ炒める。皿に盛り最後にブラックペッパーをかける。
ワンポイントアドバイス
ずっと強火よりの中火で炒めます。
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- 2021/10/31 UP!