ご飯が進む!!鶏もものオイミソ炒め レシピ

ご飯が進む!!鶏もものオイミソ炒め
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miさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

もう一杯ご飯食べれる〜♪そんなレシピ☆
是非試してみて下さい!

材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ○塩 少々
  3. ○酒 大2
  4. ●オイスターソース 大2
  5. ●みそ 大1
  6. ●砂糖 小1
  7. ●酒 大1
  8. ●みりん 大1
  9. ●にんにくチューブ 3〜4cm
  10. ●しょうがチューブ 3〜4cm
  11. 片栗粉 大3

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切りフォークで刺し○の材料を入れて揉み込み15分〜30分ほど置く。

  2. 2.

    ●の材料を混ぜておく。

  3. 3.

    鶏もも肉に片栗粉をまぶしてよく混ぜる

  4. 4.

    サラダ油をひいたフライパンに鶏もも肉を入れよく炒める。

  5. 5.

    もも肉に火が通ったら●の材料を入れてよく混ぜ炒める。皿に盛り最後にブラックペッパーをかける。

ワンポイントアドバイス

ずっと強火よりの中火で炒めます。

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  • (ID: r1586690)
  • 2021/10/31 UP!

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